Oggi in tavola · martedì 15 settembre
Piatti del Giorno
Il "Vulcano" di Chianina
€ 10,00Carne di chianina grigliata con verdura del giorno e pane con olio aromatizzato
Piatti
Tagliere Rustico
€ 18,00Salumi della tradizione norcina (es. prosciutto crudo, capocollo, lonza, salsicce, sbriciolona, mortadella) ed eccellenze di formaggi ovini pastorizzati affinati in grotte di tufo (es. erborinato di pecora e affinamenti al peperoncino, fichi e miele, prugna, semi-stagionati e stagionati).
Piatto consigliato per una persona.
Aperitivo Bonaparte
€ 10,00Una selezione più leggera pensata per l'ora dell'aperitivo: 3 salumi della tradizione norcina e 3 eccellenze di formaggi ovini pastorizzati affinati in grotte di tufo
Vino non incluso
Verdure Grigliate
€ 8,00Peperoni, melanzane, pomodorini
Trancetti di pizza margherita
€ 4,00
I nostri formaggi sono prodotti solo con latte, sale e caglio.
Dolci
Schiaccia Briaca
€ 4,50Dolce tipico della tradizione elbana, caratterizzato da un impasto rustico e senza lievito. Arricchito con noci, mandorle, pinoli e uvetta, deve il suo nome e il tipico colore rosso all'aggiunta di Aleatico dell'Elba DOCG e alchermes. Fragrante fuori e morbido dentro.
Paolina
€ 4,50Dedicata alla sorella di Napoleone durante il suo esilio elbano. Una raffinata rielaborazione della tradizionale schiacciunta di Marciana: un dolce da credenza rustico e profumato, preparato con un impasto a base di vino bianco, uvetta passita e croccanti nocciole tostate.
Cantucci
€ 4,00Cosimo Medici
€ 4,50Dolce da credenza morbido e intensamente aromatico. Una ricetta esclusiva dell'isola in cui la croccantezza di noci, mandorle e pinoli incontra la dolcezza dei canditi e del miele nostrano, racchiusi in un impasto speziato e bagnato con liquore.
Aleatico + Cantucci
€ 10,00
Degustazione
Degustazione di vino
€ 10,00Degustazione di Elba Bianco DOC, Elba Rosato DOC e Elba Rosso DOC
Calici
Vermentino
€ 4,00Rosato
€ 4,00Ansonica
€ 5,00Rosso
€ 8,00Rosso Riserva
€ 9,00Aleatico DOCG
€ 8,00
Bottiglie
Elba Vermentino DOC
€ 15,00Elba Ansonica DOC
€ 20,00Elba Bianco DOC
€ 15,00Elba Rosso DOC
€ 25,00Elba Rosso Riserva DOC
€ 30,00Elba Rosato DOC
€ 15,00Elba Aleatico Passito DOCG375 ml
€ 18,00Elba Aleatico Passito DOCG500 ml
€ 23,00
Bevande
Acqua naturale / frizzante
€ 2,001 L
Birra Nastro Azzurro
€ 3,5033 cl
Birra Nastro Azzurro analcolica
€ 3,5033 cl
Birra Elba
€ 6,0033 cl
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Estathé
€ 3,00Caffè
€ 1,20Amaro dell' Elba
€ 3,00A scelta tra Mirto e Limoncello
Coperto e pane
Coperto e servizio
inclusiPane
€ 2,00
Grazie di cuore